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DESCRIPTION:Die Ringvorlesungen widmen sich den globalen Herausforderungen, die im Spannungsfeld von Klimawandel, Nachhaltigkeit und globaler Ernährungssicherung entstehen. Diese sind sehr vielfältig und oft eng miteinander verknüpft. Um tragfähige Lösungen zu entwickeln, ist ein interdisziplinärer Zugang unerlässlich.
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SUMMARY:Ringvorlesung: Vernachhaltigung von Lebensmittelwertschöpfungsketten – Die ökonomische Sicht auf Möglichkeiten und Grenzen
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